Penulis: Humas dan Kerjasama Fakultas Kesehatan

Artikel ini ditulis oleh Dyah Ernawati, S.Kep, NS, M.Kes (Dosen prodi Rekam Medis dan Informasi Kesehatan, UDINUS) Assalamu’alaikum gaaaessss,,,, lagi ngapaiiinnn,,,,,, daripada benggoong,,,, masak yuuukkkkk,,,,, Memasak adalah kegiatan yang menyenangkan bagiku,,bisa berkreasi, coba coba ini itu, dan bisa berkhayal ala ala cheff professional,,, heeeeeheeee,,,, Namun, sebagai ibu selalu ingin menyajikan masakan yang sehat, bersih dannn,,,, tentunyaa uuweenaak, kalo sudah lihat sayuran, serasa gemes, pengen segera di olah lhooooo,,, Nah,,,, kali ini,, mata saya tertuju dengan aneka sayuran,, jadi pengen masak capcai,,, ahhaaiiiiii,,,,, fix kita masak capcai ya gaaaaessss,,,,, kita kupas tuntas apa itu capcai,,,, yukcuusss,,,, CAPCAI merupakan masakan oriental...

Artikel ini ditulis oleh Dyah Ernawati, S.Kes, NS, M.Kes (Dosen Program Studi Rekam Medis dan Informasi Kesehatan, UDINUS) Assalamu’allaikum,,,, hellooo gaaesss,, ngobrol yuukkk,,, sharing-sharing yaaa gaaesss,,,, Minggu pagi yang cerah,, saya berjalan-jalan di pasar tradisional, di pinggir jalan banyak pedagang menjajakan dagangannya, dan mata saya tertuju pada jenis rumput-rumputan dengan tangkai daun yang memanjang. saya hampiri penjualnya, dan saya membeli beberapa tangkai, namanya SERAI. sesampai di rumah, saya pilih yang masih ada akarnya saya tanam di pot bunga, secara rutin saya sirami, dan hasilnya, tumbuh menghijau daunnya, dan tangkai semakin lebat, hampir memenuhi potnya. Bagi ibu-ibu, SERAI sudah tidak...